Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kera

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko broilerin rintafileet suupaloiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pilkotut valkosipulinkynnet ja paista hetki, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilttautunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikan lehdellä.