Kermainen Pasta Pinaatti- ja Feta-kastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskatut valkosipulit ja kuullota niitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se lakkaa kutistumasta.
4. Kaada joukkoon kuohukerma ja sekoita hyvin. Murenna feta-kastike joukkoon ja anna lämmetä. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Jos kastike tuntuu liian paksulta, voit lisätä hieman säästettyä pastan keitinvettä.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.