Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on täysin käynyt läpi ja kutistunut.
4. Lisää ruokakerma ja murennettu feta pinaatin joukkoon. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kuumentua.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Halutessasi voit lisätä tuoretta basilikaa koristeeksi.
7. Tarjoile heti.