Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kevyesti kullanruskea.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on hieman kuihtunut.
4. Lisää kerma ja murennettu fetajuusto pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile parmesaanijuuston kanssa, jos haluat.