Kermainen Pastaruoka Broilerin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.