Kermainen pastaruoka kana ja pinaatti

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja sekoita, kunnes se kutistuu.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarjoile heti ja halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.