Kermainen pastaruoka lohella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää pannulle lohifilee ja paista sitä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Murustele lohi pieniksi paloiksi pannulle.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja kalaliemi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Lisää sitruunamehu.
5. Sekoita keitetty pasta lohiseokseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile annokset tuoreen tillin kera.