Kesähedelmähillo
resepti

Kesähedelmähillo on herkullinen ja monikäyttöinen lisä aamiaispöytään tai persoonallinen vieminen ystäville. Tämä hillo valmistuu helposti kesän kypsistä marjoista ja hedelmistä, ja voit tuunata makua yrteillä ja mausteilla oman maun mukaan.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: Noin 5 dl
Ainesosat:
- 500 g tuoreita marjoja (esimerkiksi mansikoita, vadelmia tai mustikoita)
- 300 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl vaniljasokeria
- Tuoreita yrttejä (esim. minttua tai basilikaa) maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele marjat ja poista mahdolliset varret.
2. Laita marjat kattilaan yhdessä sokerin ja veden kanssa. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää sitruunamehu ja vaniljasokeri. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes hillo sakenee.
4. Lisää halutessasi silputtuja tuoreita yrttejä ja sekoita hyvin.
5. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 62 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.61 (351 arviota) ★★★★★ Jaa