Kesäillan herkku: Vihreä salaatti grillatulla kanalla
Tämä raikas salaatti on täydellinen lisuke kesäillan grillijuhliin. Se yhdistää herkullisen grillatun kanan, tuoreet vihannekset ja raikkaan kastikkeen.
Julkaistu
Ainekset
Kastike
Valmistus
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle.
- Mausta broilerin rintafileet oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla ja paprikalla. Grillaa fileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Anna vetäytyä ennen viipalointia.
- Huuhtele ja valuta salaattisekoitus. Leikkaa kurkku ja avokado viipaleiksi, ja puolita kirsikkatomaatit. Viipaloi punasipuli.
- Yhdistä kaikki salaatin ainekset suureen kulhoon.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja kaada salaatin päälle. Sekoita hyvin.
- Viipaloi grillattu kana ja asettele salaatin päälle. Murusta fetajuusto viimeiseksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
