Kesäinen Hortensiasalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revittele se suupaloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Viipaloi kurkku, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja pilko punainen paprika. Lisää kaikki ainekset salaatin joukkoon.
3. Kuutioi avokado ja lisää se salaatin päälle.
4. Murustele fetajuusto salaatin pinnalle ja ripottele pinjansiemenet.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kastike salaatin päälle.
6. Sekoita varovasti ja tarjoile heti. Nauti kesäisestä ja raikkaasta salaatista!