Kesämuistoja: Matkakotiruokaa
Kesämuistoja on herkullinen resepti, joka vie makumatkalle keskikesän tunnelmiin. Tämä ruoka on täydellinen nautittavaksi matkalla tai kotona kesäpäivinä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat sekä porkkanat. Keitä niitä suolavedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta keitetyt vihannekset ja murskaa ne kulhossa.
- Lisää kerma, voi, suola ja mustapippuri murskattujen vihannesten joukkoon. Sekoita hyvin.
- Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia), kuori ja viipaloi ne.
- Sekoita herneet murskattujen vihannesten joukkoon ja lisää tarvittaessa lisää kermaa halutessasi.
- Tarjoa vihanneshyydykkeen päällä kananmunaviipaleet ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
