Kevätkukkakaalivihannekset
Kevätkukkakaalivihannekset
resepti
Tämä raikas ja värikäs kevätkukkakaalivihannesresepti on täydellinen lisuke kevään aterioihin. Se tuo esiin kauden makuja ja värejä, ja on helppo valmistaa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kukkakaali- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 2 porkkanaa
- 1 punasipuli
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Pese ja pilko kukkakaali pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa paprikat, porkkanat ja punasipuli suikaleiksi.
4. Sekoita kaikki vihannekset kulhossa oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
5. Levitä vihannekset uunipellille tasaisesti.
6. Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
7. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.11 (1102 arviota) ★★★★★