Kevätviini ja Ruoka Harmonia
Kevätviini Wolfbergerin Riesling-Pinot Gris on täydellinen kumppani kevätsateiden aikana tarjottaville raikkaille ja aromikkaille ruokalajeille. Tässä reseptissä yhdistetään viini herkulliseen keittoon, joka korostaa sen makuja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kuutioidut porkkanat ja perunat, jatka paistamista muutama minuutti.
- Kaada vihannesliemi kattilaan ja tuo se kiehumaan. Vähennä lämpöä ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää vihreät pavut, suola, mustapippuri ja Wolfbergerin Riesling-Pinot Gris. Anna kiehua vielä 5-10 minuuttia.
- Tarjoile keitto tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 7 g |
