Kinkkuvohvelit
Kinkkuvohvelit
resepti
Kinkkuvohvelit ovat herkullinen ja täyttävä vaihtoehto aamiaiselle tai välipalaksi. Nämä suolaiset vohvelit valmistuvat nopeasti ja ovat loistava tapa käyttää ylijääneitä kinkkusuikaleita.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 5 dl kevytmaitoa
- 3 kpl kananmunaa
- 300 g palvikinkkusuikaleita tai kinkkusuikaleita
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 1 tl grillimaustetta
- Valkosipulijauhetta/rouhetta maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- 50 g voisulaa
Ohjeet:
1. Vatkaa kananmunat kulhossa. Lisää kevytmaito ja sekoita hyvin.
2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola, sokeri, grillimauste, valkosipulijauhe ja pippuri.
3. Lisää kuivat aineet muna-maitoseokseen vähitellen samalla vispaten, kunnes taikina on tasaista.
4. Lisää voisula ja sekoita hyvin.
5. Lisää kinkkusuikaleet ja silputtu sipuli taikinaan, sekoita varovasti.
6. Kuumenna vohvelirauta ja öljyä se kevyesti. Kaada taikinaa raudan keskelle ja paista vohvelit kullanruskeiksi.
7. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos, n. 2 vohvelia):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.84 (1673 arviota) ★★★★★