Kinuskikermavaahdolla täytetyt laskiaispullat

Valmistus

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen tuorehiiva.
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja sulatettu voi. Sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat ja vehnäjauhot vähitellen. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30-45 minuuttia, kunnes se on kaksinkertainen.
5. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile pulliksi.
6. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 20-30 minuuttia.
7. Paista pullia 200 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Jäähdytä pullat ja leikkaa ne auki.
9. Täytä pullat kinuskikermavaahdolla ja siivilöi päälle tomusokeria.