Kirsikkasuklaaleivokset mascarponevaahdolla

Valmistus

1. Poista leivistä kuoret, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja rouhi silpuksi.
2. Kaada omenasiideri leipärouheen päälle ja anna vetäytyä.
3. Sekoita rouheeseen ruokosokeri, suklaaraaste ja paloitellut kirsikat (poista kivet).
4. Lisää tomusokeri ja vatkaa munat seokseen.
5. Vuoraa pienet vanukasvuoat leivinpaperilla ja nostele seos vuokiin (6-8 kpl).
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
7. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.
8. Vatkaa mascarpone ja kerma tasaiseksi, mausta sokerilla.
9. Tarjoa leivokset kirsikoiden kera ja kaada vaahto leivosten päälle.