Kookoslohi
Kookoslohi
resepti
Kookoslohi on herkullinen ja eksoottinen ruoka, joka yhdistää lohen, kookoskerma ja mausteet. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti arki-illalliseksi tai erityisiin tilaisuuksiin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
- 1 kg lohta- 0,010 kg inkivääri (tuore)
- 0,001 l oliiviöljy
- 0,5 dl mustapippuria
- 0,005 kg kookoskerma
- 0,001 kg merisuola
- 0,001 kg punainen chili
- 1 kg valkosipuli
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Kaada uunivuoan pohjalle oliiviöljyä.
3. Lado lohifileet vuokaan vieretysten.
4. Ripottele merisuolaa ja mustapippuria lohifileiden päälle.
5. Lisää kookoskerma niin, että fileet peittyvät.
6. Silppua punainen chili, valkosipuli ja inkivääri. Lisää ne lohifileiden päälle.
7. Lorauta hieman oliiviöljyä pinnalle ja kypsennä uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,5 g
Arviot: 4.67 (3559 arviota) ★★★★★