Kotisämpylät
resepti

Nämä herkulliset kotisämpylät valmistuvat helposti jääneistä muusista tai puurosta. Ne ovat täydellisiä aamupalaksi tai lisukkeeksi keittoon.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 sämpylää
Ainekset:
- 25g hiivaa
- 500g vehnäjauhoa
- 200g tähteiksi jäänyttä muusia tai puuroa
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- 50g rasvaa (voita tai öljyä)
- 2 dl nestettä (vettä tai maitoa)
Ohjeet:
1. Sekoita tähteeksi jääneeseen muusiin tai puuroon nestettä ja lämmitä se kädenlämpöiseksi.
2. Lisää hiiva muusiin tai puuroon ja sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot ja rasva taikinaan.
4. Alusta taikina hyvin, kunnes se on sileää ja elastista.
5. Muotoile taikinasta sämpylöitä ja aseta ne leivinpellille.
6. Paista 225 °C:ssa noin 15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.43 (5878 arviota) ★★★★★ Jaa