Lyttyperunapiirakka sienistä

Lyttyperunapiirakka sienistä

Lyttyperunapiirakka sienistä
resepti

Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 200 g sieniä (esim. kantarelleja tai herkkusieniä)
- 1 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 dl raastettua juustoa (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua timjamia (valinnainen)
- 1 dl jauhoja (perunajauhoja tai vehnäjauhoja)
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat suolavedessä pehmeiksi. Valuta ja muussaa.
2. Pilko sipuli ja sienet. Kuullota sipulia ja sieniä voissa pannulla, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Yhdistä muussatut perunat, sieniseos, kerma, suola, pippuri ja timjami kulhossa. Sekoita hyvin.
4. Lisää jauhot seokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina vuokaan. Tasoittele pinta.
6. Ripottele päälle raastettua juustoa, jos käytät.
7. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!

Arviot: 4.08 (6394 arviota)

Leivonnaiset Mökki Pientä hyvää Reseptit Sienet Lyttyperunapiirakka Perunapohjapiirakka Piirakkapohja perunoista

Sienileipäset

Maukas iltapala sienistä.

Jauheliha-sienimureke

Lihamureke saa makua hernerouheesta ja sienistä.

Paneerattuja tatti viipaleita

Halpaa ja hyvää kuka sienistä tykkää!! Sopii sekä alku- että pääruaksi.

Sienipasta

Tuoreista sienistä saa pastaan huiman hienon maun.

Kasvisvokki

Alle 30 minKasvisvokki valmistetaan kauden kasviksista, sienistä ja nuudeleista. Värikkään kasvisaterian kruunaa maukas parsakaalipesto ja tuore koria

Kanttarelli-perunasalaatti

uusia perunoita keitettynäkapriksiasuolakurkkuaomenaakevätsipulin varsiakanttarellejakermaviiliäruususuolaamustapippuriawasabia

Metsästäjänleipä

Kunnon metsästäjänleipä käy hyvin lounaasta tai kevyemmästä illallisesta. Parasta tulee tietysti syksyllä tuoreista sienistä.The post Metsästäjänleipä