Kreikkalainen Meze-lautanen
Herkullinen kreikkalainen meze-lautanen, joka kätkee sisäänsä monenlaisia makuja. Täydellinen tarjoiltavaksi ystävien kanssa tai erityistilanteissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista tzatziki: sekoita jogurtti, raastettu kurkku, valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- Grillaa halloum-juusto kuumalla pannulla, kunnes se saa kauniin värin molemmin puolin.
- Leikkaa patonki tai pita-leipä viipaleiksi.
- Aseta kaikki ainekset kauniisti tarjoiluastialle: marinoidut oliivit, tzatziki, jättipavut, artisokansydämet, pepperonit, minisalamit ja grillattu halloum.
- Tarjoile leipä ja kaada päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
