Kukkakaalipiirakka parmesaanipohjalla
Tämä herkullinen kukkakaalipiirakka on valmistettu rapeasta parmesaanipohjasta, joka yhdistää maukkaan juuston ja marinoidut kukkakaalit. Täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita vehnäjauhot, parmesaaniraaste, suola ja hiiva kulhossa.
- Lisää vesi ja oliiviöljy. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja joustavaa.
- Peitä taikina liinalla ja anna sen levätä öljytyssä astiassa noin 2 tuntia.
- Esilämmitä uuni 220°C:een.
- Kauli taikina pizzan muotoiseksi ja siirrä se leivinpaperilla vuoratulle uunipelille.
- Levitä päälle haiseva juusto, marinoidut kukkakaalit ja valkosipuli.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pohja on kullanruskea ja rapea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
