Kukkakaali-parsakaalivuoka
Tämä herkullinen ja ravinteikas kukkakaali-parsakaalivuoka on täydellinen lisä aterioihin. Se on helppo valmistaa ja sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Pese ja pilko kukkakaali ja parsakaali pieniksi paloiksi.
- Keitä kukkakaali- ja parsakaalipaloja suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja siirrä uunivuokaan.
- Sekoita kulhossa kerma, juustoraaste, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
- Kaada kerma-seos kukkakaali- ja parsakaalipaloille ja sekoita hyvin.
- Ripottele päälle oliiviöljyä ja korppujauhoja.
- Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
