Kukkakaalimuusi ja Possunleikkeet
Kukkakaalimuusi ja possunleikkeet ovat perinteinen suomalainen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti perheillalliselle. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on maukas vaihtoehto pääsiäisruokien rinnalle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pilko kukkakaali ja perunat pieniksi paloiksi.
- Keitä kukkakaali ja perunat suolatussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta vesi ja soseuta kukkakaali ja perunat voin ja maidon kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- Paista possunleikkeet pannulla noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
- Tarjoile kukkakaalimuusi possunleikkeiden kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
