Tavallisissa Vaatteissa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Leikkaa broilerinfileet pieniksi suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, lisää pannulle ja kuullota noin 3 minuuttia.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista vielä 5 minuuttia.
5. Lisää kirsikkatomaatit, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin ja anna kypsyä 5 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.