Herkulliset Pinaatti-Feta Pannukakut
Nämä pinaatti-feta pannukakut ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto aamu- tai välipalaksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat täydellisesti esimerkiksi salaatin tai jogurtin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele pinaatti ja paista sitä pannulla noin 2-3 minuuttia, kunnes se on nuutunut. Anna jäähtyä hieman.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri.
- Lisää maito ja munat jauhoseokseen, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Murustele feta juusto taikinan joukkoon ja lisää paistettu pinaatti. Sekoita hyvin.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Kaada taikinasta pieniä annoksia pannulle ja paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi jogurtin tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
