Uunissa paahdetut kasvikset
Uunissa paahdetut kasvikset ovat herkullinen ja ravitseva lisäke, joka sopii mihin tahansa ateriaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se tuo esiin kasvisten luonnolliset maut.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Huuhtele ja pilko kesäkurpitsat, paprikat ja punasipuli suupaloiksi.
- Aseta pilkotut kasvikset ja kirsikkatomaatit uunipellille.
- Valuta oliiviöljy kasvisten päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja rosmariinilla.
- Sekoita hyvin, jotta kaikki kasvikset peittyvät mausteisiin.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoile lämpimänä lisäkkeenä tai salaatin osana.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 5 g |
