FLOW-festivaalin herkulliset katuruoat

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa, hunajassa, limettimehussa, valkosipulijauheessa ja inkiväärissä noin 15 minuutin ajan.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja paista marinoituja kanafileitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lämmitä tortillat paistinpannussa tai mikroaaltouunissa.
4. Kokoa tortillojen päälle paistettua kanaa, suikaloitua paprikaa, kurkkua, punasipulia ja avokadoa.
5. Lisää päälle tuoreita yrttejä ja jogurttia.
6. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.