Voilla leivotut herkulliset muffinsit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssivuoka.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää toiseen kulhoon maito, sulatettu voi, kananmuna ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
4. Kaada nestemäinen seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
5. Jaa taikina muffinssivuokaan ja täytä jokainen vuoka noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinsit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.