Lampaankääpäpihvit ja teriyakidippi

Valmistus

1. Puhdista lampaankääpä-sienet ja pilko ne pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kulhossa korppujauhot, muna, soijakastike ja seesaminsiemenet.
3. Lisää pilkotut sienet taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Muotoile sienitaikinasta pieniä pihvejä ja paista niitä pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile pihvit teriyaki-kastikkeen kanssa ja koristele tarvittaessa tuoreella korianterilla.