Espanjalaiset Pata Negra Tapakset
Espanjalaiset Pata Negra Tapakset
resepti
Espanjalaiset pata negra tapakset ovat herkullinen ja monipuolinen naposteltava, joka vie makumatkalle Andalusian auringon alle. Nämä suolaiset ja maukkaat suupalat sopivat täydellisesti illanistujaisiin tai kesäisiin kattauksiin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 200 g pata negra -kinkkua- 100 g manchego-juustoa
- 1 dl oliiveja (vihreitä ja mustia)
- 1 dl marinoituja paprikoita
- 1 dl chorizo-makkaraa
- 1 baguette tai ciabatta-leipä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Leikkaa pata negra -kinkku ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne tarjoilulautaselle.2. Leikkaa manchego-juusto kuutioiksi tai viipaleiksi ja lisää se kinkun viereen.
3. Asettele oliivit ja marinoidut paprikat lautaseen.
4. Leikkaa chorizo-makkara viipaleiksi ja lisää ne muiden ainesosien joukkoon.
5. Viipaloi baguette tai ciabatta ja aseta leipäviipaleet erikseen tarjoilulautaselle.
6. Pirskottele oliiviöljyä kaikkien ainesosien päälle ja koristele tuoreella persiljalla.
7. Tarjoile tapakset heti ja nauti!
Ravintosisältö per annos (noin 100 g):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g
Arviot: 4.22 (1923 arviota) ★★★★★