Ranskalaiset perunat
Ranskalaiset perunat
resepti
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 3 rkl öljyä (esim. oliiviöljyä)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Valmistusohjeet:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, pippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat eivät ole päällekkäin.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja tarjoile heti lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.52 (4015 arviota) ★★★★★