Puikularanskalaiset
Nämä herkulliset puikularanskalaiset ovat täydellinen lisä aterialle tai naposteltavaksi. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja ne valmistuvat helposti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne pitkiksi, tasakokoisiksi puikoiksi.
- Keitä perunapuikkoja suolalla maustetussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet, mutta eivät kypsyneet täysin.
- Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä hetki.
- Kuumenna öljy suurella paistinpannulla tai kattilassa keskilämmöllä.
- Paista perunapuikkoja öljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Nosta paistetut ranskalaiset talouspaperin päälle ja mausta heti suolalla.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
