Madepata sydäntalven herkkuna
Madepata on herkullinen ja ravinteikas ruoka, joka tuo talven makuja lautaselle. Tämä resepti on täydellinen talvi-iltoihin, kun haluat nauttia kalastuksen antimia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää kuutioidut porkkanat ja perunat kattilaan. Paista niitä muutaman minuutin ajan.
- Kaada kalaliemi kattilaan ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmeitä.
- Lisää mateen fileet kattilaan ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Sekoita kerma joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile lämpimänä, koristeltuna tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 28 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
