Maksalaatikko joulupöytään
Maksalaatikko on perinteinen jouluruoka, joka tuo lämpöä ja makua joulupöytään. Tämä ohje on helppo toteuttaa ja riittää useampaan kattaukseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna maito kattilassa. Lisää ohrasuurimot ja hauduta noin 30 minuuttia, kunnes puuro on valmista. Anna jäähtyä hieman.
- Kuullota pilkottu sipuli öljyssä.
- Silppua meirami.
- Sekoita kaikki laatikon aineet puurokattilassa tai kulhossa.
- Kaada seos uunin kestävään tarjoiluvuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Paista 180 asteessa noin 40-50 minuuttia, kunnes laatikko on kauniin värinen.
- Valmista rusinapyree keittämällä rusinoita omenamehussa, kunnes lähes kaikki neste on haihtunut. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Tarjoa maksalaatikon kanssa puolukoita ja rusinapyreetä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 42 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
