Mantelipitsit
Mantelipitsit
resepti
Ainesosat:- 75 g voita
- 1 dl sokeria
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 2,5 dl mantelijauhoa
- Pinnalle muutama pala suklaata sulatettuna
Ohjeet:
1. Sulata voi mikrossa tai kattilassa.
2. Lisää sokeri sulaneeseen voihin ja sekoita hyvin, kunnes sokeri on täysin sulanut.
3. Lisää vehnäjauhot, suola ja mantelijauho. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
4. Anna taikinan turvota noin 5 minuuttia.
5. Nostele taikinasta pieniä nokareita uunipellille (max teelusikallinen per keksi) ja jätä reilusti tilaa, sillä keksit leviävät paistettaessa.
6. Paista 175°C:ssa noin 7 minuuttia tai kunnes keksit ovat kauniin vaaleanruskeita.
7. Anna keksien jäähtyä kokonaan.
8. Roiski sulatettua suklaata jäähtyneiden keksien pintaan.
Nauti herkullisista mantelipitseistä!
Arviot: 4.48 (5573 arviota) ★★★★★