Marinoidut paprikat (pimientos marinados)
Tämä herkullinen resepti marinoiduista paprikoista on täydellinen lisuke tai naposteltava. Paprikat saavat makua maukkaasta marinadista, ja ne sopivat erinomaisesti esimerkiksi grillatun lihan kanssa tai tapaksina juuston kera.
Julkaistu
Ainekset
Marinadi
Valmistus
- Leikkaa paprikat paloiksi, poista kannat ja siemenet.
- Kypsennä paprikapalat mikrossa tai uunissa, kunnes ne ovat pehmenneet.
- Nylje kuori paprikoista, jos haluat. Vihreiden paprikoiden kuori on vaikein poistaa.
- Paahda paprikapaloja pannulla, kunnes pinta hieman mustuu.
- Siirrä paahdetut paprikat kulhoon.
- Sekoita marinadin ainesosat keskenään ja kaada se paprikoiden päälle.
- Peitä kulho ja pidä kylmässä yön yli marinoitumassa. Nauti marinoituja paprikoita lisukkeena, salaateissa tai vaikkapa tapastelussa juuston kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 2 g |
