Masariinileivokset sitruunakuorrutteella

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja voitele leivospannu.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita mantelijauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivokset ovat kypsiä.
7. Anna leivosten jäähtyä ja leikkaa ne parin suupalan kokoisiksi paloiksi.
8. Sekoita sitruunatahna ja sitruunamehu, ja levitä se leivosten päälle.
9. Siivilöi tomusokeria kuorrutteen päälle ennen tarjoamista. Nauti herkullisista masariinileivoksista!