Maukkaat Papu-Quinoabowlit
Nämä värikkäät ja ravitsevat papu-quinoabowlit ovat täydellinen ateria, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua. Sopii kasvissyöjille ja vegaanille!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele quinoa kylmässä vedessä siivilässä. Keitä quinoa vedessä kattilassa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, peitä kattila ja hauduta noin 15 minuuttia, kunnes quinoa on kypsää ja neste on imeytynyt.
- Valmista samalla täytteet: Sekoita kulhossa mustat pavut, paprika, punasipuli, maissi, korianteri, limetin mehu ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kun quinoa on valmis, siirrä se suureen kulhoon ja sekoita joukkoon papuseos.
- Tarjoile bowlit annoksittain ja lisää päälle avokadoviipaleet. Voit koristella lisää korianterilla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 10 g |
