Mausteinen Kanaa ja Riisiä

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja mausta se paprikajauheella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kana pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää riisi ja pilkottu paprika pannulle, sekoita hyvin.
6. Kaada kanaliemi pannulle ja tuo se kiehumaan. Vähennä lämpöä ja anna kypsyä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera.