Mehevä seitankinkku appelsiinimarinadissa
Tämä herkullinen ja mehevä seitankinkku valmistuu paistopussissa, mikä takaa täydellisen kypsyyden ja makujen sulautumisen. Appelsiinimarinadi tuo annokseen raikasta makua ja toimii erinomaisesti niin juhlapöydässä kuin arki-illallisella.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista marinadi sekoittamalla appelsiinimehu, soijakastike, vaahterasiirappi, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, savupaprika ja timjami kulhossa.
- Leikkaa seitani viipaleiksi ja laita ne marinadiin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mieluiten yön yli.
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Laita marinoidut seitani viipaleet paistopussiin ja kaada jäljelle jäänyt marinadi päälle.
- Sulje paistopussi tiiviisti ja aseta se uunipellille.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes seitankinkku on kuumaa ja hyvin maustettua.
- Ota uunista ja anna levätä hetki ennen tarjoilua. Nauti mehevän seitankinkun kanssa esimerkiksi uunijuureksia tai salaattia!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 4 g |
