Mehevät karitsankyljykset välimerellisellä salaatilla
Kuvaus: Tämä herkullinen resepti yhdistää mehevät karitsankyljykset raikkaan ja värikkään välimerellisen salaatin, joka täydentää annosta täydellisesti.
Julkaistu
Ainekset
Välimerellinen salaatti
Valmistus
- Valmistele karitsankyljykset: Sekoita kulhossa oliiviöljy, murskattu valkosipuli, rosmariini, suola ja mustapippuri. Hiero seos kyljyksiin ja anna marinoitua vähintään 15 minuuttia.
- Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle. Paista karitsankyljyksiä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä meheviä.
- Valmista samalla salaatti: Sekoita kulhossa kirsikkatomaatit, kurkku, punasipuli, fetajuusto, mustat oliivit ja persilja.
- Lisää salaattiin balsamiviinietikka, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Tarjoa karitsankyljykset salaatin kanssa ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 2 g |
