Munakoisotorni mozzarella- ja tomaattitäytteellä
Tämä herkullinen munakoisotorni on täynnä makua ja väriä. Se on täydellinen kasvisruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa munakoiso noin sentin viipaleiksi poikittain. Paista viipaleita öljyssä pari minuuttia molemmin puolin.
- Leikkaa tomaatit ja mozzarellapallot viipaleiksi, sipulit renkaiksi. Kuullota sipulirenkaita hetki öljyssä.
- Kokoa uuninkestävälle vuoalle aineksista tornit. Mausta kerrokset ripauksella suolaa ja reilulla pyöräytyksellä mustapippuria.
- Kypsennä munakoisotorneja 200-asteisessa uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa ja pinta saa kauniin värin.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 5 g |
