Musta Mekko - Kahvilatyylinen Herkkuleipä
Tämä herkullinen leipä tuo kahvilatunnelman kotiisi. Se on täydellinen lisä aamiaiselle tai välipalaksi, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, täysjyväjauhot, kuivahiiva, suola ja sokeri.
- Lisää lämmin vesi ja oliiviöljy jauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
- Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Muotoile taikina haluamasi muotoiseksi leiväksi ja siirrä se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Ripottele pinnalle siemeniä.
- Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes leipä on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä ennen viipaloimista.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 130 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 3 g |
