Myöhäisiltaista Lohturuokaa

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää murskattu valkosipuli. Paista hetki, kunnes se tuoksuu.
3. Lisää herneet pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat kuumia.
4. Lisää kerma ja juusto pannulle. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike on kosteaa.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.