Näyttävä kerrosjälkkäri mustikoista ja purppurasta bataatista
Tämä herkullinen ja näyttävä kerrosjälkkäri yhdistää purppuran bataatin makeuden ja mustikoiden raikkauden. Se on täydellinen vaihtoehto jälkiruoaksi, ja se sopii myös lasten herkutteluun ilman valkoista sokeria.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele purppurat bataatit. Keitä niitä vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta keitetyt bataatit ja soseuta ne kulhossa. Lisää kauramaito, hunaja (tai vaahterasiirappi), vaniljauute ja ripaus suolaa. Sekoita tasaiseksi.
- Ota toinen kulho ja sekoita mustikat kaurajogurtin kanssa. Voit halutessasi murskata osan mustikoista, jotta seoksesta tulee hieman marjaisampi.
- Aloita kerrostaminen: laita ensin kerros bataattisoseetta lasin tai kulhon pohjalle, sitten kerros mustikkajogurttia. Toista kerrostaminen, kunnes kaikki aineet on käytetty, ja päällimmäiseksi jää mustikkajogurtti.
- Koristele mintunlehdillä ja tarjoile heti tai anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 5 g |
