Kevätsateet - Narsissikeitto
Tämä herkullinen ja keväinen narsissikeitto on täydellinen valinta, kun haluat tuoda kevään tunnelmaa keittiöön. Se on helppo valmistaa ja sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli sekä perunat.
- Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeä.
- Lisää perunat ja kuullota vielä muutama minuutti.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä (noin 15 minuuttia).
- Lisää huuhdellut ja pilkotut narsissit keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileä.
- Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna keitto vielä kertaalleen, mutta älä keitä.
- Tarjoa kuumana tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
