Nopea ja terveellinen kana-kasvispaistos

Valmistus

1. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää broilerin suikaleet ja paista kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää pilkotut paprika, kesäkurpitsa ja parsakaali. Paista vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Mausta seos oreganolla, suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella persiljalla.