Oittaan Kartanon Brunssiherkut

Valmistus

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan, noin 8-10 minuuttia. Jäähdytä ja kuori.
2. Leikkaa avokado, punasipuli ja kurkku viipaleiksi. Puolita kirsikkatomaatit.
3. Valmistele tarjoilulautanen: asettele ruisleipä, tuorejuusto, savustettu lohi ja vihannekset.
4. Sekoita smetana, tilli, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa. Tämä kastike antaa makua brunssille.
5. Viipaloi keitetyt kananmunat ja asettele ne lautaselle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
6. Tarjoile heti ja nauti herkullisesta brunssista ystävien seurassa!