Oluessa haudutettu herne- ja ruskistettu voi -levite
Tämä herkullinen levite yhdistää makeat herneet ja pähkinäisen ruskistetun voin. Se on täydellinen lisä leivälle tai pastalle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä herneitä pehmeiksi kasarissa sokerin ja oluen kera. Siivilöi ja anna jäähtyä.
- Laita voi kasariin täydelle lämmölle ja sekoita koko ajan, kunnes voi kuohahtaa ja alkaa muuttua pähkinän väriseksi.
- Ota kattila pois liedeltä ja kaada voi kuumuutta kestävään kulhoon. Varo, ettei voi kärähdä. Anna jäähtyä.
- Sekoita jäähtyneet herneet ja voi sauvasekoittimella tasaiseksi.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla. Jos haluat levitteestä vielä "voisemman", voit sekoittaa joukkoon hieman pehmeää voita.
- Tarjoa leivän päällä, pastan kanssa tai nauti suoraan kulhosta.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
