Onnenpäivän Olutkakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita, kunnes massa on tasaista.
5. Sekoita kuivat aineet (jauhot, kaakao, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola) erillisessä kulhossa.
6. Lisää kuivat aineet voiseokseen vuorotellen oluen kanssa. Sekoita, kunnes massa on tasainen.
7. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua tomusokerilla.